江戸ソバリエ認定の店(Edo Sobalier Friendly Shop)

当店は江戸ソバリエ協会より、『江戸ソバリエ認定の店(Edo Sobalier Friendly Shop)』として選定されています。
また、同協会主催する 「江戸ソバリエ認定講座」の上級コースである『江戸ソバリエ･ルシック〔Edo Sbalier･Le Chic〕』も取得しています。

江戸ソバリエ認定制度：江戸蕎麦の通人を表す民間の資格です。江戸ソバリエの詳細は こちら から。

• 【ショップ情報】 2018/07/30　新商品を3点追加しました。 NEW!
  『木製包丁さや すり漆仕上げ 300mm用』、『木製包丁さや すり漆仕上げ 330mm用』、『木製包丁さや すり漆仕上げ 360mm用』です。
• 【ショップ情報】 2018/06/25　新商品を2点追加しました。 NEW!
  『ABS角湯筒　朱錆うるし塗り　620cc』、『ABS角湯筒　錆錫三彩うるし塗り　620cc』です。
• 【ショップ情報】 2018/05/22　新商品を8点追加しました。 NEW!
  『粉ふるい 4点』、『めん棒置き　4本用(1個)』、『蕎麦道具袋 2点』、『【書籍】『お蕎麦のレッスン　ほしひかる＋江戸ソバリエ著』』です。
• 【ショップ情報】 2018/04/04　一部配送料変更しました。 NEW!
  
• 【ショップ・店舗情報】 7月のお休みは1日(日)・8日(日)・15日(日)・16日(月・祝)・22日(日)・29日(日)となります。
• 【ショップ・店舗情報】 8月のお休みは5日(日)・11日(土・祝)〜15日(水)・19日(日)・26日(日)となります。
• 【ショップ・店舗情報】 8月11日(土・祝)から15日(水)まで、夏季のお休みをいただきます。
  店舗・ショップ共にお休みになりますので、メール等の返事は8月16日(木)となります。ご了承ください。

めん棒置き　4本用　(1個)
1,361円(本体1,260円、税101円)

麺棒袋　一本用
1,058円(本体980円、税78円)

8寸粉ふるい　30メッシュ
3,499円(本体3,240円、税259円)

【書籍】『お蕎麦のレッスン　ほしひかる＋江戸ソバリエ著』
1,296円(本体1,200円、税96円)

ABS角湯筒　錆錫三彩うるし塗り　620cc
17,064円(本体15,800円、税1,264円)

ABS角湯筒　朱錆うるし塗り　620cc
16,524円(本体15,300円、税1,224円)

木製包丁さや すり漆仕上げ 330mm用
4,644円(本体4,300円、税344円)

木製包丁さや すり漆仕上げ 360mm用
5,184円(本体4,800円、税384円)

厚口1尺7寸こね鉢
14,580円(本体13,500円、税1,080円)

ヒバ材麺棒　900mm（30mm径）
5,400円(本体5,000円、税400円)

【右用】磨き安来鋼(曲り楓柄)　300mm
26,244円(本体24,300円、税1,944円)

【右用】たかさごモデル NHKそば教室使用　裏磨き黒打安来鋼(ロープ巻)　300mm　藤下作
34,560円(本体32,000円、税2,560円)

桐の本体と桐の立ちの小間板 巾250mm・奥300mm・高27mm
2,700円(本体2,500円、税200円)

シナ合板材ノシ板　925mm　化粧板付き
12,852円(本体11,900円、税952円)

クリアコーティング仕上げ　焼き海苔箱(炭別売り)
8,078円(本体7,480円、税598円)

【右用】たかさごモデル NHKそば教室使用　裏磨き黒打安来鋼(ローズ柄)　300mm　藤下作
45,360円(本体42,000円、税3,360円)