卓越技能章である、藤下新次氏の一番弟子の作品です。
限界まで軽く仕上げ、抜群の粘りと切れ味を実現しています。
桧の柄も握りやすく、負担を軽減します。
※在庫の無い場合は納品まで2ヶ月ほどかかります。

• 材質：青紙
• 柄：カシュー漆檜柄
• 刃渡り：360mm-重さ：約730g
• 重さが多少表示と違う事がございます。
  この他にも重さ違いや包丁の形、名入れ等はご相談下さい。包丁研ぎ直しも致します。
• 左利き用の包丁に関しましては、お問い合わせ下さい。
• 写真撮影の都合により、実物と色が異なる場合がございます。