TOP > 庖丁 > 鋼製の付け鋼 > 【左用】黒打安来鋼(ロープ巻) 300mm 友鶴作
白紙は刃こぼれがしにくい鋼で、そこそこの耐久性も確保しています。
コストパフォーマンスの優れた、ロープ巻きです。
1kg以上の蕎麦に対応します。
【左用】黒打安来鋼(ロープ巻) 300mm 友鶴作
【左用】黒打安来鋼(ロープ巻) 300mm 友鶴作
硬鉄と軟鉄を一枚刃にした安来鋼です。白紙は刃こぼれがしにくい鋼で、そこそこの耐久性も確保しています。
コストパフォーマンスの優れた、ロープ巻きです。
1kg以上の蕎麦に対応します。
- 職人:友鶴
- 材質:白紙
- 柄:ロープ巻柄
- 刃渡り:300mm-重さ:約950g
- 重さが多少表示と違う事がございます。
この他にも重さ違いや包丁の形、名入れ等はご相談下さい。包丁研ぎ直しも致します。 - 写真撮影の都合により、実物と色が異なる場合がございます。
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